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山水嘉禾的博客

“做人如水,做事如山。”是我们的人生指南。

 
 
 

日志

 
 

(原创)百年老厂——官酱园  

2014-10-29 11:47:37|  分类: 日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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(原创)百年老厂——官酱园 - 山水嘉禾 - 山水嘉禾的博客

 
百年老厂——官酱园
 
    前些天,在亲友圈里读到一则微信,关于嘉兴“海盐那些事儿”的介绍,看见“沈荡老酒”“窖藏花雕”这些著名产品时,心情不禁激动。作为少小离家、祖籍沈荡的家乡人,就决定日后回乡时,一定要去访问一下“沈荡酿造”这颗明珠。
    一周前回乡时,有幸实现了这一愿望。我们参观了浙江省老字号、有着一百二十七年传统历史的非物质文化遗产——“沈荡酿造”。
    一进海盐沈荡酿造公司的大门,只见整整齐齐的缸缸坛坛堆满了空场,库房高大的白墙上,光绪十三年的“官酱园”三个大字赫然闯入眼帘,“官酱”“槽坊”的古额牌匾被恭敬地陈设在办公室里,广告柜上,放满了各种奖牌奖状。车间里醇厚的酒香扑鼻而来,……这些,令家乡人顿生自豪之感。
    我们问汪厂长有否将企业进一步做大做强之规划?厂长笑答:我们的产品,用的都是原粮原豆,不搞任何勾兑,所以永远供不应求。只求做精,不求高产,保证质量是我们的宗旨。

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     这种精神,在当今市场经济物欲横流、社会上制假售假层出不穷、商家不择手段拼命追求利润的现状下,是多么难得、多么可贵啊!!
 
让我来引用诗人吴德江的一首诗,表达对家乡、对“沈荡酿造”这颗明珠的崇敬和热爱吧。
诗曰:
沈荡古今鱼米乡,重游故地非寻常。
心随明月思未尽,手卷诗书喜欲狂。
白日放歌须纵酒,青春作伴好举觞。
最是百桥舟上客,陶然共醉菊花黄。

 
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                             山水嘉禾 2014-10-26

 

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